Ogródek warzywny krok po kroku – od czego zacząć i jak zrobić warzywnik?

Własny warzywniak może być świetnym źródłem smacznych oraz zdrowych warzyw i owoców. Jego utrzymanie bywa jednak wymagające, dlatego konieczna jest podstawowa wiedza na temat sposobów uprawiania roślin. Pokażemy Ci, jak stworzyć własny ogródek warzywny krok po kroku. Sprawdź, o czym warto pamiętać!

Pomysł na ogródek warzywny – od czego zacząć?

Jeśli w Twojej głowie pojawił się pomysł na przygotowanie własnego, przydomowego ogródka warzywnego, zapewne szukasz odpowiedzi na pytania, jak to zrobić. Od czego zacząć oraz kiedy i jak sadzić poszczególne warzywa i owoce, aby zapewnić im jak najlepsze warunki do wzrostu? Podejdź do tego zadania spokojnie i dokładnie wszystko przemyśl. Z pozoru niewielkie, nieważne kwestie mogą mieć bardzo duży wpływ na to, w jakim stanie będzie Twój warzywniak i czy będziesz cieszył się smakiem własnych warzyw i owoców.

Od czego zacząć zakładanie ogródka warzywnego?

1. Wybierz odpowiednie miejsce. Powinno znajdować się z dala od ruchliwej ulicy, aby uniknąć zanieczyszczeń samochodowych oraz w odpowiedniej odległości od dużych drzew i krzewów. Rozbudowane systemy korzeniowe mogłyby zabierać wodę i składniki mineralne Twoim warzywom i owocom. Zwróć uwagę, aby wybrane miejsce było osłonięte od wiatru, nasłonecznione oraz umożliwiało Ci łatwe doprowadzenie wody,
2. Po wybraniu odpowiedniego miejsca czas zająć się glebą. Dla większości warzyw najlepsza jest ziemia o pH obojętnym lub lekko kwaśnym (w przedziale ok. 6-7). Sprawdź kwasowość swojej gleby za pomocą specjalnego pehametru lub oddając próbkę do laboratorium. Jeśli wynik okaże się zbyt niski lub wysoki, niezbędne będzie uregulowanie pH za pomocą specjalnych nawozów obniżających lub podwyższających kwasowość. Zajmij się tym przed rozpoczęciem upraw, aby zapewnić roślinom jak najlepsze warunki do wzrostu,
3. Przygotuj ziemię do wysiewu. Usuń wszystkie pozostałości po wcześniej uprawianych roślinach, kamienie, gałęzie i inne zanieczyszczenia. Gleba powinna być starannie przekopana i napowietrzona. Możesz zrobić to ręcznie szpadlem, łopatą albo widłami lub za pomocą glebogryzarki,
4. Na koniec użyźnij ziemię. Użyj nawozów organicznych, czyli obornika i kompostu lub mineralnych, takich jak np. Fructus Ogrodnik nawóz ogrodniczy uniwersalny. Jeśli warzywa i owoce już rosną w ogródku, możesz wybrać specjalne nawozy przeznaczone do gleby pod konkretne gatunki roślin np.:

• Planton P krystaliczny nawóz do pomidorów,
• Planton B nawóz krystaliczny do borówki,
• Fructus nawóz ogrodniczy do truskawek.

5. Upewnij się, że masz wszystkie niezbędne produkty do roślin i ogrodu. Na pewno przydadzą się łopaty, grabie, konewki, rękawice, taczki. Zakup też środki ochrony roślin zabezpieczające przed chorobami i szkodnikami oraz specjalne osłonki, takie jak Agro-Nova agrowłóknina wiosenna 17 osłaniająca 1,6 x 10 m.

Od czego zacząć zakładanie ogródka warzywnego?

1. Wybierz odpowiednie miejsce. Powinno znajdować się z dala od ruchliwej ulicy, aby uniknąć zanieczyszczeń samochodowych oraz w odpowiedniej odległości od dużych drzew i krzewów. Rozbudowane systemy korzeniowe mogłyby zabierać wodę i składniki mineralne Twoim warzywom i owocom. Zwróć uwagę, aby wybrane miejsce było osłonięte od wiatru, nasłonecznione oraz umożliwiało Ci łatwe doprowadzenie wody,
2. Po wybraniu odpowiedniego miejsca czas zająć się glebą. Dla większości warzyw najlepsza jest ziemia o pH obojętnym lub lekko kwaśnym (w przedziale ok. 6-7). Sprawdź kwasowość swojej gleby za pomocą specjalnego pehametru lub oddając próbkę do laboratorium. Jeśli wynik okaże się zbyt niski lub wysoki, niezbędne będzie uregulowanie pH za pomocą specjalnych nawozów obniżających lub podwyższających kwasowość. Zajmij się tym przed rozpoczęciem upraw, aby zapewnić roślinom jak najlepsze warunki do wzrostu,
3. Przygotuj ziemię do wysiewu. Usuń wszystkie pozostałości po wcześniej uprawianych roślinach, kamienie, gałęzie i inne zanieczyszczenia. Gleba powinna być starannie przekopana i napowietrzona. Możesz zrobić to ręcznie szpadlem, łopatą albo widłami lub za pomocą glebogryzarki,
4. Na koniec użyźnij ziemię. Użyj nawozów organicznych, czyli obornika i kompostu lub mineralnych, takich jak np. Fructus Ogrodnik nawóz ogrodniczy uniwersalny. Jeśli warzywa i owoce już rosną w ogródku, możesz wybrać specjalne nawozy przeznaczone do gleby pod konkretne gatunki roślin np.:

• Planton P krystaliczny nawóz do pomidorów,
• Planton B nawóz krystaliczny do borówki,
• Fructus nawóz ogrodniczy do truskawek.

5. Upewnij się, że masz wszystkie niezbędne produkty do roślin i ogrodu. Na pewno przydadzą się łopaty, grabie, konewki, rękawice, taczki. Zakup też środki ochrony roślin zabezpieczające przed chorobami i szkodnikami oraz specjalne osłonki, takie jak Agro-Nova agrowłóknina wiosenna 17 osłaniająca 1,6 x 10 m.

Jak zaplanować ogródek warzywny?

Gdy masz już dobrze przygotowane miejsce i glebę, czas zaplanować jakie warzywa, owoce i zioła będziesz uprawiać. Wybierz też, które najbardziej lubisz i najczęściej jesz. To jednak nie wszystko. Planując ogródek warzywny, musisz też wziąć pod uwagę płodozmian oraz allelopatie. O co w tym chodzi?

• Płodozmian to system, który pomoże Ci zaplanować kolejność sadzenia roślin. Polega na corocznym przenoszeniu konkretnych gatunków, a na ich miejscu zasadzaniu innych roślin. Pozwala to na uzyskanie większych plonów oraz uniknięcie przenoszenia wielu chorób. Jak to zrobić w praktyce? 

• Zastanów się, na jakich warzywach i owocach najbardziej Ci zależy i dokładnie sprawdź ich wymagania glebowe. Jeśli masz wątpliwości, zapytaj o pomoc specjalistę,
• Pomocne jest podzielenie ogródka na 3 części i na każdej z nich zasadzenie warzyw o innych wymaganiach i systemach korzeniowych,
• Co roku zmieniaj obsadzenie – w miejsce roślin o wysokich wymaganiach (np. selera, marchewki) posadź warzywa łatwiejsze w pielęgnacji oraz o płytszych systemach korzeniowych (np. szpinak, sałata).

• Kolejna kwestia, którą należy wziąć pod uwagę, to Termin określa, w jaki sposób konkretne gatunki roślin wpływają na inne. Niektóre warzywa czy owoce rosnące blisko siebie wzajemnie poprawiają swój wzrost i zdrowotność, inne mogą sobie tylko przeszkadzać. Wynika to głównie z wydzielania przez rośliny określonych substancji chemicznych.

Ogródek warzywny – co obok czego?

Wiesz już, że bardzo ważne jest, jakie rośliny zasadzisz obok siebie. Jak to zrobić w praktyce? W poniższej tabeli znajdziesz przykłady warzyw, których uprawę warto zaplanować w bliskim sąsiedztwie.

Ogródek warzywny – kiedy sadzić?

Planując ogródek warzywny, uwzględnij również pory sadzenia warzyw. Oczywiście najlepszy czas wysiewu zależy od konkretnego gatunku rośliny. Przyjmuje się jednak, że warzywa należy siać w okresie od końcówki marca do połowy maja. Bardzo ważne jest, aby zrobić to, kiedy minie ryzyko zimy i przymrozków. W przeciwnym razie niskie temperatury mogą uszkodzić rośliny.

Jakie warzywa siać w marcu? Ten miesiąc to dobry czas na wysiew:

• Szpinaku,
• Rukoli,
• Sałaty,
• Kalafiora.

W kwietniu poleca się zasiać:

• Marchew,
• Pietruszkę,
• Buraki,
• Seler korzeniowy,
• Jarmuż.

Natomiast maj to dobry czas na wysiew:

• Pomidorów,
• Papryki,
• Fasolki szparagowej.

Pamiętaj, aby zawsze dokładnie sprawdzać opisy, wymagania oraz terminy siewu każdej rośliny. Niektóre z nich możesz siać prosto do ziemi, inne wymagają wcześniejszego zagruntowania. Aby Twój ogórek dawał Ci jak największe plony, każda roślina powinna zostać posadzona w sposób spełniający jej indywidualne potrzeby. Jeśli poświęcisz odpowiednią ilość czasu na zaplanowanie i przygotowanie się do uprawy własnego ogródka, z pewnością będziesz mógł cieszyć się pysznym smakiem własnych warzyw i owoców.

Podsumowanie

Własny ogórek warzywny to nie lada przedsięwzięcie. Wymaga odpowiedniego zaplanowania i przemyślenia wielu kwestii. Tylko wtedy Twoje rośliny będą miały zapewnione optymalne warunki do wzrostu i odwdzięczą się bogatymi plonami. Jednak satysfakcja z oglądania owoców własnej pracy i możliwości sięgnięcia po ulubione warzywa w każdej chwili z pewnością jest warta poświęconego czasu i pracy.